VoxLampung.com, Bandar Lampung – Hari gini maunya makan dengan harga kaki lima, tapi rasa bintang lima? Datang saja ke Rumah Makan Nasi Kapau Uda Sakum.
Memiliki suasana yang nyaman dan berada di jantung Kota Bandar Lampung, tak lantas membuat menu-menu yang ada di Rumah Makan ini berharga selangit.
Cukup merogoh kocek mulai dari Rp10-13 ribu saja, anda sudah bisa menikmati sajian khas minang dengan kelezatan yang tak diragukan lagi.
Haji Wahyu Supriatna, Owner Rumah Makan Nasi Kapau Uda Sakum mengatakan, hari ini, Rabu, 7/4/2021, pihaknya melakukan soft opening.
Khusus di acara Soft Opening hari ini, Rumah Makan Nasi Kapau Uda Sakum menyiapkan sebanyak 250 porsi makanan yang disediakan secara gratis bagi seluruh tamu undangan.
BACA JUGA: Lagi Viral! Wisata Kampung Vietnam di Kemiling Bandar Lampung
“Hari ini semuanya gratis, bayar dengan Doa saja,” Kata Haji Wahyu kepada VoxLampung.
Adapun menu andalan di sana adalah lele bakar. Sajian ini menjadi sangat istimewa karena bumbunya yang khas, hasil racikan Uda Sakum sang koki utama, Uda Sakum.
Haji Wahyu mengaku sengaja menamakan rumah makan itu dengan nama sang koki andalannya, lantaran sudah sangat percaya dengan kapasitas Uda Sakum dalam dunia kuliner, terutama memasak masakan khas Minang.
“Beliau sudah berpengalaman lebih dari 18 tahun, jadi sudah terjamin rasa masakannya,” Kata Haji Wahyu.
Rumah makan berkapasitas kurang lebih 150 orang itu memiliki tempat yang luas, sehingga tamu akan leluasa saat menyantap makanan. Ada meja dan kursi di bagian depan rumah makan, dan ada tempat duduk konsep lesehan di bagian belakang.
Sementara itu, M Sakum atau akrab disapa Uda Sakum menjelaskan, Rumah Makan Nasi Kapau dengan Rumah Makan Nasi Padang sejatinya sama dalam hal menunya. Hanya saja berbeda pada cara penyajiannya.
“Kalau menunya sama saja, cuma bedanya cara penyajiannya. Kalau Rumah Makan Nasi Padang itu biasanya disajikan, sedangkan Nasi Kapau itu konsumen tinggal tunjuk saja menu yang diinginkan, dan pelayan akan menuangkan ke dalam piringnya,” Jelas Uda Sakum.
BACA JUGA: PLN Luncurkan Paket Ramadan Peduli dan Ramadan Berkah Untuk Tambah Daya
Adapun menu yang tersedia rerata memang sama dengan menu yang ada pada Rumah Makan Padang pada umumnya, di antaranya gulai ayam, rendang, perkedel kentang, ikan goreng, gulai telur, orek-orek tempe, sambal kentang, sayur kembang kates, daun singkong, usus, sambal ijo, dan banyak lagi.
Hanya saja, tentu punya cita rasa yang berbeda dengan rumah makan lainnya, karena setiap koki memiliki variasi resep dan teknik masaknya sendiri.
Jika anda ingin menikmati Nasi Kapau, datang saja ke Rumah Makan Nasi Kapau Uda Sakum, di Jalan Singosari nomor 20, Enggal, Bandar Lampung, tempatnya masih satu lokasi dengan Sisha Corner. (Imelda)
Komentar